Lấy mẫu ước lượng sinh khối trước thu hoạch: chốt cỡ và sản lượng với nhà máy

Nhà máy và thương lái luôn hỏi hai con số: cỡ cá bình quân (g/con) và tổng sản lượng (tấn). Ước lượng sai lệch lớn dẫn tới tranh cãi khi cân thực tế, ép giá hoặc huỷ đơn.

Cách lấy mẫu

• Chài 3–5 điểm ở các vị trí khác nhau trong ao, mỗi điểm 30–50 con.

• Cân tổng và đếm số con để tính khối lượng bình quân; loại bỏ mẫu có cá chết hoặc dị dạng.

• Lặp lại 2 lần vào hai ngày khác nhau nếu ao lớn hơn 5.000 m².

Ước lượng sản lượng

Sản lượng ≈ số con thả × tỷ lệ sống ước tính × khối lượng bình quân. Tỷ lệ sống lấy từ nhật ký hao hụt và lượng thức ăn tiêu thụ (phần mềm nuôi tính tự động theo FCR).

Trình bày với người mua

Đăng tin với sản lượng dạng khoảng (ví dụ 20–25 tấn) thay vì một con số cứng; đính kèm ảnh cân mẫu và ngày lấy mẫu. Khi hai bên xác nhận giao dịch trên sàn, sản lượng thực tế cân tại ao sẽ được ghi nhận làm bằng chứng cho những lần giao dịch sau.